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Sono i primi risotti con ricette firmate da uno Chef stellato. Nascono dall’esigenza sempre più attuale di poter cucinare in poco tempo (17 minuti) un buon risotto, senza aver una dimestichezza con i fornelli e pur non avendo tutti gli ingredienti in casa.
Claudio Prandi dopo aver ottenuto DUE STELLE MICHELIN in carriera, ha accettato la nostra sfida creando ricette gourmet e riuscendo a bilanciare i sapori con un sapiente dosaggio di materie prime disidratate.
Il procedimento è semplicissimo: versare il contenuto del vasetto in una pentola. Mettere 3 vasetti di acqua in un’altra pentola e portare ad ebollizione. Far scaldare il riso per circa 20 secondi. Aggiungere l’acqua bollente e far cuocere a fiamma media per 17 minuti. Mescolare ogni tanto. E avrete un risotto stellato.
