Presso la sede Audi Vercelli un’ esaltante sfida fra i quattro migliori risi e i quattro giovani Sous Chef dei migliori ristoranti della zona.Il nostro riso è stato cucinato da Giulia del Ristorante Rosso di Sera dei fratelli Gramegna. A decretare il vincitore una giuria di esperti presieduta dal Maestro Antonino Cannavacciuolo. Il miglior risotto è…Riso Goio DOP lime e gambero Rosso di Mazara !!!
riso goio 1929 dop
COSA NE PENSANO GLI CHEF
Chef Tony Lo Coco. Stella Michelin. Chef e patron del Ristorante I Pupi a Bagheria.
Oggi abbiamo il piacere di presentarvi la famiglia Goio, produttori di riso dal 1929, l’incontro tra Tony ed i prodotti Goio è avvenuto quasi per caso, ed è subito nata una stretta collaborazione non esclusivamente commerciale. Tony ed Emanuele Goio hanno studiato un riso ideale per i patti dei Pupi ed uno in particolare per le arancine che spesso utilizziamo durante gli eventi.
G-pexh 2017
Presso il Regina Palace Hotel di Stresa, durante l’ evento G-pexh organizzato dalla Globalpesca s.p.a., lo Chef Felix Lo Basso, patron del Felix Lo Basso Restaurant di Milano Duomo e stella Michelin, ci ha onorati con lo show cooking Riso Goio Dop e gambero Rosso di Mazara.
Gualtieri Marchesi
Riso Goio ad Agrate Conturbia, IL SAPORE DELLA MUSICA, Fondazione Gualtiero Marchesi
Partnership con Campus Etoile Academy
siamo diventati Partner del Campus Etoile Academy di Rossano Boscolo
Cena di Gala IO BEVO COSI’ 2016
Riso Goio 1929 Dop sarà protagonista della cena di Gala dell’evento di IO BEVO COSI’ 2016 a Villa Sommi Picenardi
Riso Goio DOP di Baraggia con caprino, riso soffiato allo Zafferano Ellenico Krokos Kozanis DOP , Pistacchio degli Dei DOP caramellati e germogli di barbabietola
la ricetta dello Chef Gabriele Zannetti per Riso Goio 1929 DOP ad Identità Golose Milano 2016, dal 6 all’8 Marzo