Presso la sede Audi Vercelli un’ esaltante sfida fra i quattro migliori risi e i quattro giovani Sous Chef dei migliori ristoranti della zona.Il nostro riso è stato cucinato da Giulia del Ristorante Rosso di Sera dei fratelli Gramegna. A decretare il vincitore una giuria di esperti presieduta dal Maestro Antonino Cannavacciuolo. Il miglior risotto è…Riso Goio DOP lime e gambero Rosso di Mazara !!!
eccellenze italiane
COSA NE PENSANO GLI CHEF
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Chef Tony Lo Coco. Stella Michelin. Chef e patron del Ristorante I Pupi a Bagheria.
Oggi abbiamo il piacere di presentarvi la famiglia Goio, produttori di riso dal 1929, l’incontro tra Tony ed i prodotti Goio è avvenuto quasi per caso, ed è subito nata una stretta collaborazione non esclusivamente commerciale. Tony ed Emanuele Goio hanno studiato un riso ideale per i patti dei Pupi ed uno in particolare per le arancine che spesso utilizziamo durante gli eventi.
Riso Goio DOP 1929 a Golosaria, stand 106F
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Saremo presenti il 17, 18 e 19 a Golosaria, Stand 106F, assieme alle Eccellenze del nostro Bel Paese